Апельсиновый кекс

Ингредиенты:
3 яйца
Щепотка соли
120 г сахара
160 г апельсинового сока
50 г растительного масла
цедра апельсина
240 г муки
6 г разрыхлителя

?Приготовление кекса: яйца взбить с сахаром и щепоткой соли, снять цедру с апельсинов и выжать из них сок, в яйца добавить растительное масло, цедру и сок апельсина, перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем в яичную массу, перемешать, переложить тесто в форму смазанную маслом. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!